Пролет, пролет, добре си ни дошла! Готови сме за свежест, зеленина и вкусни ястия. За Цветница – искаме да ни е хубаво, ароматно, уютно и щастливо – на трапезата, и на душата.
Какво ни е нужно?
Пролетта е сезонът на зеленото – време за салати, хрупкави зеленчуци и ароматни билки. Освен че внасят цвят и настроение в чинията, те са богати на витамини, антиоксиданти и фибри, които поддържат тялото здраво и изпълнено с енергия. Така че, време е да добавим зелена нотка в ежедневието!
,,Да се хванем за зелено‘‘ в смисъла на осъзнато и здравословно хранене
Зелените храни са изключително важни за доброто здраве и енергията на организма. Те са богати на витамини (А, С, К), минерали (желязо, калций, магнезий) и антиоксиданти, които помагат за укрепване на имунната система и защитават клетките от увреждане.
• Подобряват храносмилането – високото съдържание на фибри в зеленолистните зеленчуци помага за по-добро храносмилане и поддържа здравето на червата.
• Детоксикират организма – хлорофилът в зелените храни подпомага прочистването на тялото от токсини.
• Регулират кръвното налягане – съдържанието на калий и магнезий в зеленчуците спомага за по-добро сърдечно-съдово здраве.
• Подобряват състоянието на кожата – витамините и антиоксидантите в зелените храни подпомагат регенерацията на клетките и правят кожата по-здрава и сияйна.
• Осигуряват дълготрайна енергия – заради съдържанието на сложни въглехидрати и желязо, които поддържат тонуса през целия ден.
С други думи, заели сме се с важната задача да ви дадем ценни насоки за пролетния пазар, който ще оживи хладилника ви, ще ви спести време, а зеленото ще бъде винаги ярко и свежо!
Ето без какво не можете:
Зеленчуци – здравето е вкусно, да!
Зеленчуците са същински дар от природата, те са основата на балансираното хранене и незаменима част от всяка трапеза, особено през пролетта. Заложете на:
• Зелени салати, пресен лук, билки – освежете трапезата със зеленина, богата на витамини и антиоксиданти. Те подпомагат храносмилането, поддържат кожата сияйна и помагат за цялостния тонус на организма.
• Краставици, репички, тиквички – хрупкави, сочни и пълни с полезни хранителни вещества. Идеални за свежи салати, гарнитури или леки основни ястия.
• Картофи, моркови, лук, гъби – основни съставки за различни рецепти, които носят топлина и вкус в кухнята. Богати на фибри, витамини и минерали, тези продукти са чудесен избор за супи, пюрета, запеканки и гарнитури.
• Кой каза… авокадо?! Ще ви изненадаме с топ находка - замразено авокадо – на половинки или кубчета, идеално за смутита и здравословни ястия.
Негово Величество Месото – традиция и вкус, които допълват свежите зелени храни
• Агнешко – класика за Великденската трапеза, крехко и ароматно, чудесно за печене или приготвяне на яхнии. Не се изненадвате, че е на първо място в списъка, нали?
Съвет: Мариновайте агнешкото с розмарин, чесън и зехтин за минимум 12 часа преди печене – така ще стане по-крехко и ароматно.
• Пуешко – богато на протеини и с ниско съдържание на мазнини, идеално за здравословни (и диетични) ястия.
Съвет: Печете пуешкото на ниска температура за по-дълго време, за да остане сочно и меко.
• Заешко – деликатно и диетично месо, подходящо за бавно готвене. Съвет: Гответе заешкото с вино и билки като мащерка и дафинов лист – така ще се запази крехкостта и ще се обогати вкусът.
• Пилешко – универсално месо, което се комбинира с всичко. Децата също го обичат, а това прави живота на мама и татко няколко идеи по-лесен и щастлив.
Съвет: За най-добър вкус, мариновайте пилешкото в кисело мляко, горчица и подправки преди печене – така ще стане по-крехко и сочно.
За да ни е мирно и спокойно обаче, редно е да се заредим и с основни продукти, които са и отлична база за перфектни ястия:
• Варива като ориз, булгур, брашно, мая, захар – основни съставки за традиционните великденски рецепти и чудесно допълнение към месо и салати;
• Сушени плодове, слънчогледово олио – за приготвяне на десерти и празнични печива.
• Пст! Ами закуската? За нея ви предлагаме скир – любимият високо-протеинов продукт, идеален за закуска, междинно хапване или здравословен десерт. Още един топ продукт, който може да откриете на топ цена в момента.
Още един малък съвет: Не пропускайте да вдъхнете нов живот на интериора в кухнята, избирайки тематични за сезона чаши, чинии, покривки и аксеосари – подгответе масата за незабравимо празнично преживяване. Преди небцето да вкуси, се хранят очите – красотата играе главна роля в този кулинарен сценарий.
За да направите празничното пазаруване по-лесно, бързо и удобно, можете да разчитате на Kolichka.bg. Сигурно, бързо и лесно. Ще намерите богат избор и гарантирано качество продукти, както и отстъпки за повече бройки в Многокупки, които осигуряват чувствително по-ниска цена за често купувани продукти. Подготовката за Цветница и Великден ще е още по-приятна и най-вече – лишена от стрес и напрежение, защото ще си спестите време от чакане на опашки и усилие за носенето на торби. Тях запазете за отмора и веселие с любимите ви хора.
Да ви е вкусно, пролетно и зелено!
