Десертът, който ви поднасям, освен че е много колоритен е и много здравословен. В него няма захар, яйца, шоколад или пък брашно и можете да го хапвате с чиста съвест, дори и за закуска. Чиата ще ви държи дълго сити. Това изкушение се състои само от вкусни пресни плодове, магическите семенца чиа, ядково мляко и подсладител по избор (в моя случай сироп от агаве).
Необходими продукти за 2 броя
- 8 с.л. семенца чиа
- 12 с.л. бадемово-кокосово мляко
(или друго мляко по избор) - 1 капка есенция ванилия
- 2 с.л. сироп от агаве (или кленов сироп)
- 2 кивита
- 8 ягоди
- 1 банан
- 2 с.л. бадемово-кокосово мляко
- 2 с.л. сироп от aгаве
- 2 с.л. семенца чиа
- портокалова кора за украса
Начин на приготвяне
Сложете в купа семенцата чиа. Полейте ги с млякото и добавете ванилия и сироп от агаве. Разбъркайте и оставете семенцата да се желират за 15 минути и да станат гелообразни. През това време измийте и обелете кивитата. Нарежете ги на кръгчета, а след това всяко кръгче на две половинки.
В каната на блендер сложете ягодите и банана. Добавете млякото и сиропа от агаве. Пасирайте до гладкост. След това разбъркайте вътре семенцата чиа. Оставете за малко настрана. Пригответе две стъклени чаши. На дъното сложете слой от чиа сместа. Заравнете, като се стараете да пазите чиста чашата. След това подредете по ръба на чашата половинките киви, като ги редувате една нагоре, една надолу. За финал внимателно налейте с помощта на каната ягодово-банановата смес по средата. Поръсете с портокалова кора за украса. Охладете за няколко часа и поднесете.
