Първите ягоди са вече на пазара- вкусни, ароматни и много сочни. И понеже не съм фен на сухите кексове, винаги когато имам под ръка плод, просто го използвам като пълнеж.
![](https://9meseca.bg/assets/images/posts/1721895808download(5).jpg)
9 месеца препоръчва
PrimLife Ferro Energy
Днес ви представям едно неустоимо изкушение, леко капризно за приготвяне, но си заслужава времето и усилията.
Необходими продукти:
3 яйца
5 с.л. кокосова захар
5 с.л. бадемово брашно
3 с.л. кокосово брашно
2 с.л. оризово/безглутеново брашно
1 с.л. кокосово олио
ванилия
бакпулвер
6-7 ягоди
Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцата (белтъците и жълтъците отделно), захарта и ванилията.
- Разтопете кокосовото олио и го добавете към яйчената смес.
- Добавете бакпулвера към трите вида брашна, разбъркайте добре и след това прибавете към яйцата.
- Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
- Изсипете сместа в тавичка, след което поръсете с пресните нарязани на парчета ягоди.
- Печете за около 20-25 минути в предварително загратя на 180 градуса фурна.