Здравейте, приятели!  Предлагам ви  много вкусна рецепта, която дечицата ще обикнат – солени мъфини с тиквичка и сирене. Лесна, бърза и безкрайно вкусна, тази рецепта ще спечели доверието ви!

 

Необходими Продукти

  • 200 г брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. сода
  • 1/2 ч.л. кимион
  • 1/2 ч.л. сол
  • черен пипер
  • 1 голямо яйце
  • 150 мл айрян
  • 5 с.л. зехтин
  • 1 настъргана тиквичка
  • 100 г сирене

 

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. Смесете в купа всички сухи съставки – брашното, бакпулвера, содата, кимиона, солта и пипера и ги разбъркайте. В друга купа разбийте с тел яйцето, айрана и зехтина. Изсипете течните съставки в сухите и разбъркайте с лъжица. Добавете настърганата, отцедена тиквичка и натрошете сиренето. Разбъркайте.  Намаслете и набрашнете форма за мъфини и разпределете сместа. Изпечете кексчетата за около половин час, като ги проверявате с клечка. Аз сложих хартиени форми, но мисля, че без тях по-лесно ще ги извадите. Охладете и поднесете.

 

Текст: Ани Шакарян