Хранителни съставки: витамин С, флавоноиди, холин, гликозиди, омега-3 и омега-6 мастни киселини (минимално количество), пектин, танини, етерични масла

Цветовете на бъза са традиционен лек при кашлица, простуда и сенна хрема.
Черният бъз е богат на полезни за кръвообращението флавоноиди, в т.ч. рутин, който има капиляротоничен ефект. Съдържа холин – витамин В4, влияещ благотворно върху функциите на мозъка, и гликозиди – вещества с ефикасни лечебни качества.


Черният бъз помага за прочистването на организма, като стимулира изпотяването и укрепва общата устойчивост към болести. Полезен е и при лечение на подагра и действа успокояващо при алергични реакции.
Черният бъз съдържа вещества, действащи благотворно при възпаления.

Освежаваща напитка с бъз
(за 1 чаена чаша)
100 мл вряла вода
1 ч.л. мед
1 съцветие от бъз
1 резен зелен лимон

Сложете в купа цвета от бъз и зеления лимон, попарете с водата и подсладете с меда. Покрийте и оставете да кисне, докато изстине. Прецедете отварата и налейте в чаша. Сервирайте с лед.